抗疫期間，不少人都多了在家下廚或買外賣。除了要注重均衡營養以增強抵抗力外，吃得「少鹽」以保持理想血壓及心血管健康同樣重要。世界衛生組織建議一般成年人每天的鈉攝取量應少於2,000毫克，而兒童的鈉攝取量應少於成人，根據「中國居民膳食營養素參考攝入量(2013年版)」建議，4至6歲幼兒每天的鈉攝取量應少於1,200毫克(大約半茶匙食鹽或一湯匙豉油)。想令孩子同家人吃得健康，可參考以下的減鹽小貼士。
想知更多有關減鹽的資訊及少鹽食譜，請參閱：
「少啲鹽 健康啲」訊息圖：https://www.startsmart.gov.hk/tc/others.aspx?MenuID=104
「幼營食譜分享」專區：https://www.startsmart.gov.hk/tc/photogallery.aspx?MenuID=81
香港營養學會與「幼營喜動校園計劃」專責小組聯合發表
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