唔鍾意食？青椒營養多 可強心兼助消化
帶有一股草青味的青椒，是很多小朋友都抗拒食用的蔬菜，但這款綠色的蔬菜其實有很多營養，帶來4大健康好處，包括幫助消化、保護心臟、提升眼睛健康，以及改善免疫能力。
1. 幫助消化
青椒含有大量纖維，不但可帶來飽感，更有助刺激腸胃蠕動，加上青椒含有消化酶，都有助促進食物消化和吸收。
2. 保護心臟
青椒含有豐富的維他命C及B6，有助降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯水平，從而降低罹患心臟病和中風的風險。而且青椒還含有鉀和鎂等礦物質，可以幫助調節心臟的正常規律，維護心臟健康。
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